Nº 3, Enero de 2008

El maguey ha devuelto la dignidad a los campesinos

 

■ El maguey se vuelve a imponer como una oportunidad de unión y de vida: José Luis Medina, Presidente del Consejo Estatal de Productores de Mezcal.

 

HUGO ÁVILA GÓMEZ, HUGO ALDEMAR CARRILLO TOVAR y

SERGIO DE SANTIAGO GUILLÉN

 

José Luis Medina es productor de mezcal de Villa Hidalgo, Zacatecas. Ingeniero agrónomo egresado de la Universidad de Chapingo, regresó a su pueblo para ayudar a rescatar las siembras de maguey que habían sido mal vendidas por el presidente del ejido. Ahí empezó su lucha. Ahora participa en un movimiento nacional, el consejo de productores de mezcal, para hacer del maguey un modo de vida digno, que no sólo genere dinero, sino también para que los campesinos se enraícen en sus comunidades, aprendan a manejar la industria agavera y se sientan orgullosos de ser hijos del maguey.

“Durante mucho tiempo los agaves han estado relegados y nuestra tarea de reivindicación del maguey no empezó tratando de hacer mezcal, sino tratar de convivir con el maguey y darle la interpretación formal que le corresponde en la historia”, argumenta José Luis Medina.

“El maguey es parte de nuestra vida. Los antiguos mexicanos asociaban al maguey con la diosa Mayahuel, la diosa de los cuatrocientos senos, de donde alcanzaba para darle de comer a todos sus hijos que estaban en la tierra. Del maguey los mexicanos hemos obtenido casa, vestido, alimento, medicina, alegría, consuelo. El pulque no era una bebida para embrutecer, era una bebida de purificación, que era destinada a los seres más divinos, que eran los ancianos y las mujeres. El maguey es parte de nuestro desarrollo como pueblo”. En el mundo hay cerca de 270 especies de maguey, de las cuales el 80 por ciento de las mismas están en México. Ese es un regalo que tenemos que cuidar y valorar.

El maguey es una planta sagrada. Así lo trataron los primeros mexicanos. La diosa Mayahuel, la divinidad de los 400 pechos, que daba de comer a todos, con sus hojas abiertas al cielo. Sus pencas, rosetas abiertas a todos los puntos del universo, son puntos de captación de energía y significan comunión con el universo. El maguey no es una planta para embrutecer. Son muchos los usos que le ha dado la sabiduría práctica del pueblo mexicano: cura, alegra, produce fibras, alimenta, viste. “No hay en la faz de la tierra una planta tan divina como el maguey”, sostiene el ingeniero José Luis Medina.

Con la lucha del consejo de productores de mezcal, el maguey está generando vida. El consejo ha venido a dar fuerza y rumbo a los productores de mezcal de Zacatecas y de la región de denominación de origen. En un principio, todo mundo empezó plantando magueyes para venderlos a los productores de mezcal, cuando el precio del maguey andaba a 25 pesos el kilo. Ahora vale 60 centavos. En lugar de regalar su trabajo, los agricultores que siembran maguey mejor se dedicaron a organizarse en consejos estatales y en uno nacional que trabajan bajo el sistema producto, para el aprovechamiento integral del mezcal.

El consejo gestiona en nombre de todos los productores. Directamente en la ciudad de México en la Cámara de Diputados y con el gobierno federal. Desde hace tres años, en el presupuesto de egresos de la nación se destinan cantidades fijas para los productores de mezcal que cuentan con la denominación de origen en todo el país. Han dejado de depender de los políticos y del gobierno del estado para resolver sus problemas.

La organización ha dado autonomía a los campesinos productores de maguey y mezcal. Los agaveros son quienes deciden qué necesitan, qué van a hacer para resolver sus problemas y qué metas van a conseguir. Todo está especificado en un plan rector nacional, de donde nacen los proyectos específicos de cada agrupación local. Los recursos bajan directamente a cada organización, sin burocracia de políticos mediocres que sólo piensan en votos y en dinero; los recursos llegan derecho a los productores sin la intermediación de funcionarios acostumbrados a sacar ganancia de la necesidad de los campesinos. Por eso el gobierno del estado está molesto con el consejo estatal de productores de mezcal, porque dejó de controlar a un sector que ahora es libre y pujante.

A fin de cuentas, el éxito de estas empresas productoras de mezcal son la participación, la organización y el trabajo sin egoísmos. Este año de 2008 habrá consolidadas 20 fábricas productoras de mezcal en el estado de Zacatecas.

El maguey es una planta maravillosa: da alimento, salud, alegría, consuelo, trabajo, arraigo en la comunidad. El maguey está logrando que muchos campesinos dejen de emigrar, dejen de ser peones y se conviertan en empresarios. El maguey ha devuelto la dignidad a los campesinos.

Los conquistadores españoles nos quisieron quitar el maguey, el pulque, para imponernos bebidas fabricadas en Europa. Han luchado para borrarlo, para deshacerlo. Las grandes haciendas del Altiplano, en Hidalgo, estaban sembradas de maguey. Fueron devastadas las magueyeras para imponer el cultivo de la cebada, para darle vida a una industria de la cual el mezcal es competencia ahora.  “Pero hoy, el maguey se vuelve a imponer; busca a sus amigos que lo reivindiquen como una oportunidad de unión y de vida”.

Dice José Luis Medina, con evidente euforia, con voz apasionada: “El maguey ha venido recuperando terreno. Tiene que volver a su condición original por una razón: es divino. Los dioses no mueren, los dioses siempre están presentes, descansan de tanto que dan. Nos alejamos de él y hoy día regresa. El maguey vuelve a estar presente. Gracias al maguey los mexicanos volvemos a ser reconocidos por el mundo entero. Aquí a Milpillas han venido cónsules, embajadores y nos reconocen por dos cosas: la unidad de los productores de maguey “y le ponen todo el sentimiento, toda la conciencia, toda la dignidad, y todos los sentimientos de nobleza, de ternura. Aquí se trabaja sonriendo. En esta industria participa toda la familia. Los niños, las esposas y demás parientes de los socios”.

El trabajo y la unión es lo que distingue a los productores de mezcal de Zacatecas. Así lo considera José Luis Medina: “En otras organizaciones vale el dinero, el socio capitalista. Quien no tiene dinero no puede jamás con pensar en ser empresario. Con nosotros, con el consejo de productores de mezcal está cambiando esa forma equivocada de pensar. Tú vales porque aportas trabajo. Estás en la organización porque le pones joda. Ese es un socio: el que trabaja, el que tiene magueyes. Ese es un capital. Así se hacen las organizaciones, con trabajo y unión. La gente de Milpillas se acerca al Consejo y es cuando se empieza a pensar el proyecto. La sociedad de Milpillas aportó el terreno, la nave industrial, el pozo artesiano, los magueyes. Ellos han puesto capital, organización y trabajo. Por eso están empezando con devoción a producir mezcal bueno, de calidad, cien por ciento puro”.

 

Marcapaso

 

Sin maíz no hay país

(Los Granos Maravillosos)

Segunda parte

ROSENDO GUERRERO MARISCAL

Prometí al lector esta segunda parte sobre el tema del maíz y el frijol, y escribí que cancelar los acuerdos tomados hace 14 años al firmar el TLCAN, y oponerse a la apertura comercial indiscriminada de estos granos maravillosos, era un asunto vital para el futuro del país, pues con ello indudablemente estarán comprometidas la soberanía y la independencia nacionales.

Creo, por otra parte, que tratándose de un tema tan importante, quienes le hemos entrado a esta aventura de editar este nuevo papiro, estamos obligados ha cumplir esa mención de Riszard Kapuscinsky, que aparece en el indicador de nuestro Domingo Siete: “El periodista tiene como misión despertar la conciencia de la opinión pública… ponerle freno a los excesos de quienes tienen el poder… hacer algo bueno por los otros, y… ser la voz de los pobres silenciados por la manipulación y la injusticia”.

La información es abundante pero es necesario tomarla donde luce su veracidad, en este caso “La Jornada” que sigue siendo, por fortuna, una de las pocas ventanas por las que sale un radiante chorro de luz. Tomo datos de Cristina Barrios y Marcos Buenrostro publicados en la columna “Itacate” entre enero y marzo de 2007, cito a varios otros jornaleros, y agrego el nombre de algunos otros dedicados durante muchos años a descubrir el polen fósil de estas y otras plantas. Trato ser breve, comprimo, recorto, e incluso ensayo el lenguaje telegráfico. Eso sí, no lo oculto, quiero despertar el interés y el entusiasmo del lector, para que vea como es que “los tecnócratas siguen haciendo tabla rasa con la historia de ese pueblo increíblemente aguantador”.

De manera genérica al maíz y al frijol llamábanles “tonacayotl”, que según León Portilla significa: nuestra esencia, la sustancia, el alimento del que se formó la carne del hombre. Armillas refiere que el maíz y otras plantas como el algodón y la patata, tiene origen polifilético y son producto de evolución reticular por repetida hibridación entre variedades cultivadas y regresivas con especies silvestres (INAH, Rojas T, 1991).

En la clasificación de Lineo este grano se denomina Zea mays, mientras que a las variedades del frijol se les llama Phasciolus spp. Los estudios más recientes demuestran que la planta original del maíz es “Zea diploperennis parviglumis”, y surgió en tierra de Manantlán, los primeros afluentes del Río Balsas y probablemente en las marismas de Nayarit. Es decir, que el maíz y por igual el frijol tiene su origen en el Occidente de México; Cucurbita pepo, como se llama a la moderna calabaza, y que con el maíz y el frijol forma la triada que propició la civilización mesoamericana alcanzó también su desarrollo en Occidente (Schondube, Otto 1980).

El dominio de estas plantas, según Armillas es proceso que comenzó entre 5000 y 6000 años antes del presente. Según Chimalpahin Cuauhtlehuanitzin, cuando los pueblos prehispánicos iniciaron las grandes emigraciones iban cargando las semillas en su itacate, y las sembraban cuando llegaban a un lugar propicio; luego recogían la cosecha y se echaban nuevamente a andar, y así hasta que llegaron a Costa del Golfo desde donde, con el uso de estas semillas, se diseminaron los pueblos más civilizados (Rendón, S, 1978).

La selección y la evolución de estos granos fue tarea que ocupó la vida de incontables generaciones durante siglos; estos remotos ancestros fueron formidables extensionistas pues, “in vivo” y en contacto con la madre tierra se transformaron en las inteligentes hormigas que arrastraron el grano que sigue siendo el sustento de 80 millones de mexicanos especialmente el de aquellos que están en la franja de la extrema pobreza.

No se trata de una sola variedad de maíz, pues son innumerables.

El Doctor Ignacio Chapela cuenta hasta 56 razas diferentes (Jornada, A. Enciso/06-30/05 ). Los antiguos mesoamericanos diseñaron maíces para diferentes alturas y climas; la tradición registra razas que tienen aplicaciones precisas, y pueden ser empleadas para preparar tortillas, tamales, pozole, o consumirse como elote tierno, o presentarse en muchas otras formas. En cuanto a sabor y color hay para escoger: el colorado, el negro, el amarillo, el morado, el pinto o jaspeado, más también el blanco de granos opacos o brillantes. Igual ocurre con el frijol.

GRANOS ESENCIALES PARA PREVENIR LA HAMBRUNA

Los informantes le dijeron a Fray Bernardino de Sahagún que “en tiempos prehispánicos el maíz era abundantísimo, y las calabazas muy gordas, de una braza en redondo, y las mazorcas de maíz eran tan largas que se llevaban abrazadas, y las cañas de bledos o quelites eran también muy largas y gordas, y que se subía a ellas como si fueran árboles…”.

Se recuerda lo anterior para rememorar que cuando llegaron los españoles a estas tierras no encontraron un pueblo famélico y desnutrido. Ahora se sabe que al maíz le hace falta el aminoácido llamado triptófano, pero nuestros antepasados lo intuían y por ello en el proceso de nixtamalización le agregaban amaranto, otro grano maravilloso que los misioneros prohibieron porque también tenía uso ritual y lo consideraban cosa del demonio.

En general la dieta combinada con frijol, calabaza, chile y los quelites, proporcionaban los nutrientes necesarios. Con el agregado de proteínas animales obtenidas mediante la caza y pesca, crecían extraordinariamente saludables. La hambruna, las deudas pegadas a las espaldas, y la muerte comenzaron con la llegada del conquistador.

El historiador Georges Baudot (1650) considera al maíz como el grano maravilloso inventado por los indios mesoamericanos, y proporciona datos que corresponden al siglo XVI: Un grano de maíz sembrado en tierra de riego podía dar una sola planta 350 a 500 granos; en tierra húmeda podía dar 150 granos por uno; en zonas áridas 70 granos, eso sin contar que en tierras de regadío se podía obtener dos cosechas.

Para otras semillas que propiciaron la civilización en Europa y Asia, Baudot refiere: “El trigo (en Francia) rendía de 6 a 10 granos por cada grano, y el arroz (en China) rendía 50 a 60 granos por uno”. Ventaja adicional: el maíz en áreas de temporal requería 60 a 100 días de trabajo anual, y en 4 hectáreas una familia de 5 personas obtenía más del doble del que consumía en un año. En cambio, un arrozal requería agua en abundancia y necesitaba 300 días de trabajo en la misma extensión.

China es un caso muy especial. Tiene apenas el doble de territorio que México pero su población se acerca a los 1200 millones de habitantes. Según Baudot, la multiplicación comenzó en el siglo XVI, gracias al maíz pues este grano puede producirse en áreas en las que la aridez impide cultivar el arroz.

El maíz y el frijol han salvado de la hambruna a media humanidad. Para no ir más lejos, México durante la Revolución Mexicana, 2 millones de muertos; otros tantos se salvaron de la hambruna gracias a la migración hormiga desde áreas empobrecidas a regiones cerealeras como los cañones de Juchipila y Tlaltenango, entre otras. Yendo más lejos, varios países del Continente Africano y de la India han resuelto el problema de la hambruna gracias al maíz y al frijol, granos maravillosos.

Lo saben bien los viejos agricultores: la milpa se considera uno de los sistemas de cultivo más productivos y armónicos con la naturaleza. Maíz, Frijol, Calabaza, Chile y Quelites colaboran entre sí, pues los nutrientes que uno toma del suelo lo reponen otros. El frijol se enreda en la caña del maíz y las grandes hojas de la calabaza evitan que prospere la maleza, y cuando uno de los cultivos falla, se producen otros. Al alternar, dan frutos en momentos diferentes; el maíz crece alto, y el frijol, la calabaza, el chile y los quelites, crecen bajos, apenas se protegen de las plagas.

EL ETANOL Y LOS TRANSGÉNICOS

Vale mencionar que el maíz y frijol nuestro país es dueño de la llamada denominación de origen. La naturaleza, con ayuda del hombre, fue eliminando las plantas más débiles o menos productivas, y por ello podemos decir que sesenta siglos nos contemplan. Hoy, por desgracia, nuevas variedades de maíz se logran “In vitro” manipulando la cadena del ADN mitocondrial. Esto da lugar a los “Organismos Genéticamente Modificados”.

Ventajas: un mayor rendimiento por hectárea, y una mayor resistencia a las plagas. Desventajas: los transgénicos no están probados en el majestuosos laboratorio de la naturaleza, y no sabemos si su empleo va a producir trastornos de la salud; tampoco conocemos si, con el paso del tiempo van a ser degradadas, o a perecer. Este ha sido el caso de la semilla Monsanto 863 que las transnacionales esparcieron en los campos de Oaxaca y otros estados, y cuyo producto quizás hemos consumido al probar la Maseca y los alimentos chatarra, Greenpeace ha pronunciado que esta semilla produce enfermedades de la sangre.

Otro caso es el de las semillas llamadas “Terminator” producidas por la empresa Delta Pine para algodón, soya, canola y maíz. Este transgénico produce una primera cosecha abundantísima, más si se vuelve a sembrar se torna estéril, se suicida. Con todo, lo verdaderamente grave es que mediante el proceso de polinización se esparce, y las 56 razas mesoamericanas más temprano que tarde van a adquirir estos genes que provocan la esterilidad. Esto, según Chapela (Berkeley, 2001), sería una catástrofe para el país, y para la humanidad. (Jornada, Matilde Pérez, 26/09/05).

Por si fuera poco, el etanol, (alcohol etílico) se empieza a usar como el biocombustible que puede evitar el uso y el abuso de la gasolina y derivados. Se produce a partir de la caña de azúcar, pero los gringos han descubierto es tres veces más barato obtenerlo a partir del maíz amarillo y se están preparando para producir millones de toneladas de este cereal que para ellos siempre fue forraje. Desde luego, usarán transgénicos (La Jornada, 20/09/04).

Imposible competir con el Coloso del Norte en estas condiciones. Ojalá que quienes detentan y ostentan el poder (“aiga sido como aiga sido”, sic) se decidan a renegociar las cláusulas del TLCAN que nos afectan, y detengan el uso de transgénicos. Investigadores del la UNAM, el Politécnico, Chapingo, el INIFAP, y otras escuelas de agronomía, que para nada han sido consultados por los tecnócratas, creen es posible realizar una revolución agrícola durante los próximos diez años. Claro, es indispensable volver a crear la planta productora de semillas que cerró Salinas y utilizar los granos que han sido probados en el majestuoso laboratorio de la naturaleza por miles de años. No hacerlo es como seguir incubando el estallido social.

Investigaré lo de las máquinas, tope donde tope y caiga quien caiga: Hugo Torres

 

■ Domingo 7 puede estar presente. Es una reunión pública y no tenemos nada que esconder: Juan Flores

■ Crónica de la asamblea de la asociación ganadera local. Viernes 4 de enero de 2008

 

                               NORMA PATRICIA AGUILAR SERAFIN

 

                                                     

                                                   

Apenas eran las 9:30 del día 4 de enero de 2008, cuando en La Ganadera ya se miraba movimiento inusual. Esto por principio de cuenta llamaba la atención, ya que como muchas veces decimos: en el Téul nada pasa, todo sigue igual. Domingo 7 hace presencia para ser testigos de la reunión más importante para los ganaderos ya que habría cambio de consejo.

Primeramente nos dirigimos al presidente, Sr. Juan Flores, para pedir permiso. Cabe señalar la disponibilidad y disposición que nos mostró, diciendo que era una reunión pública y que nada se escondía.

Seguidamente entrevistamos a socios de las comunidades. Entre ellos se mostraba el interés de participar para renovar mesa directiva, pues todos manifiestan el olvido en que las comunidades se encuentran en todos los aspectos.

Estaban convocados a las 10:00 a.m. Pasaban las horas y el tumulto de gente aumentaba. Hasta que por fin a las 12:33 p.m. da inicio tan esperada reunión.

Domingo7 preguntó a los socios si la convocatoria está bajo la ley. A esto responde la mayoría que no, hubo socios que la recibieron un día antes u otros ni la recibieron.

Uno de los puntos a tratar en la reunión era la elección de consejo directivo, siendo éste el punto más importante a esta reunión.

Domingo 7 preguntó si los socios se dan cuenta quien va a la cabeza en las planillas. La mayoría respondió que no. Algunos que sí, que había 2 planillas, pero que no conocían quienes iban a la cabeza.

Esto nos muestra una vez más que la gente cuando quiere cambio lo hace notar. Como en esta ocasión: aun no sabiendo quienes contendían estaban presentes para dar cambio a una directiva que en los últimos 6 años fue la más criticada y según la más corrupta; haciendo recuerdo del mal manejo que dieron y acabaron dando al caso tan oscuro de la maquinaria vendida.

 

Crónica de una reunión concurrida

 

La  reunión  comenzó dos  horas  más  tarde  de  lo  acordado. En  el  orden  del  día  se exponían diversos puntos a tratar, de  los  cuales  todos  pasan  desapercibidos. Donde hubo interés fue en los temas que  trataron la aprobación  de reformas a los  estatutos  y el  cambio  de  consejo  directivo. Entre  fallas  en  el  seguimiento  de  la  reunión  aparece  una  propuesta  de  cambiar  el  punto  IXII  al punto  numero  III  empiezan  lo  dimes  y diretes  de  una  reunión  manipulada. Según  simpatizantes  de  una  de  las  planillas.

La directiva  pide  a  la  asamblea  apruebe  o revoque  la  propuesta.  Es  revocada. Continúa  el  orden  del día como  estaba convocado originalmente. Lo interesante de la reunión comenzó en el punto  VIII  del  orden  del día: la elección del consejo directivo. En cuanto se mencionó el tema, rápidamente Pedro Castañeda da un brinco de la primera fila donde se encontraba, hace  entrega de la primera planilla encabezada por Ignacio Correa. Maria Esther   Cisneros entrega la lista de la planilla número dos encabezada por Hugo  Torres.

La directiva actual funge como árbitro de la elección y examina las dos propuestas de planilla. Y se resuelve que las dos planillas tenían errores. No tenían el número adecuado: por defecto o por exceso, pero no tenían los integrantes correctos. Las dos planillas tuvieron que hacer las rectificaciones necesarias y reacomodaron sus elementos.

Vino el turno de presentar propuestas. El señor Ignacio Correa presenta  su  proyecto. Con aspiraciones muy concretas de ayudar a esta sociedad ya  que expuso  ideas  muy  importantes.  Sólo  que  pareciera  que  ya  no  nos  importa  tanto  decir,  sino  hacer. Concluye  su  presentación. En ese momento, toma la palabra Osvaldo Cortés Rivas para preguntar si un  funcionario  público  puede  participar  en  las  planillas, ya que en la planilla número uno aparecían dos personas que son funcionarios.

Ahí comenzó la discusión, desaprobación, disgusto, incertidumbre,  gritos. Dimes y diretes iban y venían de parte de la planilla numero uno y quienes presidían la mesa de debates. Hubo  de  todo. Por momentos hasta parecía que aparecerían los golpes.

Ignacio Correa presenta un documento a la directiva diciendo que él ya no  es funcionario, que  el 30 de noviembre fue su último día de trabajo. Juan  Flores  agarra  el  micrófono  y  dice   que  tal  documento  no  es  su  renuncia,  que sólo es solicitud de una licencia para retirarse de empleo; además, que esa solicitud no había sido aprobada por el representante de SEDAGRO. Por lo tanto, no quedaba demostrada la renuncia de Ignacio Correa, y seguía siendo funcionario público. Varios simpatizantes de Ignacio intervinieron para defenderlo, entre  ellos el licenciado Darío Martínez, que también formaba  parte de la planilla.

Conforme avanzaba la discusión fue quedando claro que Ignacio Correa  era funcionario público, lo que impedía que fuera candidato a presidir la Ganadera, ya que el artículo 30 de la Ley de la Ganadera establece que no puede ser candidato a ocupar un puesto dentro de la mesa directiva, la persona que ocupe algún cargo público. Sólo que como él dijo: si salgo electo no seré  empleado de la SEDAGRO porque  no  se puede  servir  a  dos  partes. Y en ese momento contratacó, para decir que Hugo Torres Pérez tampoco podía se candidato a presidente de la Ganadera, debido a que según la misma ley ningún socio ganadero puede ocupar un puesto en la mesa directiva si no tiene tres  años  de  antigüedad como socio. Y  Hugo  Torres  se  registró  el  21  de  junio del 2005, es decir, tiene apenas dos años y medio. Por lo tanto no se si vaya a valer. Porque ustedes hacen uso de los estatutos según les conviene ya que cuando quieren sacan el librito azul y cuando no, el negro. A esto Juan  Flores contesta: “No  es  así, yo creo que la planilla es muy competente si Hugo  no puede contender que pongan a otro. Yo sólo me defiendo de que estén  diciendo que la directiva está confabulada”.  Luego el señor Miguel  González,  presidente de la Ganadera estatal aclara diciendo que las dos planillas tienen  problemas, que la asamblea es la máxima autoridad, que ellos no están  proponiendo  a  nadie,  que  los  socios  decidan.

El profesor Santos Maldonado Sánchez toma la palabra para afirmar que la asamblea es la máxima  autoridad, por lo tanto, propuso que la  votación se lleve a cabo, así como  están  las  planillas.

¿Yo me pregunto si esto fue lo que la mayoría de los socios notaron: realizar elecciones por encima de la ley?

Gabino Flores interviene diciendo que  “hay  que  pensar  en  lo  que  se  quiere. Que la gente se da a conocer por sus hechos, no por sus palabras. Aquí la gente que traemos es la gente que conocen. Como dice Nacho: de mí para él hay respeto”.

Seguido esto hay una propuesta para que ambas planillas modifiquen  sus integrantes. Al fin y al cabo cualquier persona puede desempeñar ese  trabajo. Gabino Flores pide quede asentado el precedente de la violación de  la  ley, ya que esto se puede presentar cada 2 años. (Cadena viciosa que ya no  se  pudo  romper, todos fuimos cómplices de tal violación, y luego nos  quejamos).

Hubo acusaciones directas de parte del señor Guadalupe Llamas hacia  Juan  Flores, reclamándole lo del robo de las máquinas.

Juan le contestó: “A mí compruébame que yo me robé las máquinas y con  gusto te acompaño a donde quieras para que me compruebes con hechos que  yo me las robé”.

Lupe: “Tú  las  vendiste”.

Juan: “No. Las vendió un consejo directivo y hay un contrato notariado  con la firma de todos los integrantes; no yo. Y si tú dices que yo me las robé,  nomás demuéstramelo y méteme a la cárcel, no hay problema. Así que como  me pides respeto, yo te lo brindo”.

Para esto ya eran las tres de la tarde, imaginen como estaba todo mundo de hambreado, pero muy atentos a lo que trascurría. Hasta esta hora Hugo Torres presenta su plan de trabajo: “Llevar a cabo el asunto de las máquinas, que eso no lo vamos a dejar por ningún motivo abajo. Vamos a darle adelante en el caso, le pese a quien le pese, tope donde tope y caiga quien caiga.

También se comprometió a erradicar la garrapata proporcionando cargas  de baño y vacunas.

La presencia femenina se hizo presente cuando la maestra Ma. Esther  Cisneros pidió la palabra para pedir “que gane la planilla que gane, muy  conocidos son tanto unos como los otros y están dispuestos a trabajar. Me dio mucha tristeza con las personas y los de aquí, porque nos estamos comportando como los diputados y senadores. Creo que para ser presidente de la Ganadera no se necesita llegar a tanto. Los  conocemos  y sabemos  del espíritu de  servicio  que  tienen. Invito  a todas  las  personas  que nos  acompañan  para  formar  un  grupo  fuerte  el  beneficio   de  todos  nosotros. Que  cuando  los  apoyos lleguen se distribuyan como  son, porque cuando los dirigentes llegan, a veces o casi siempre, nunca   entregan  ningún  apoyo  aunque  se  esté al corriente. Seamos  honestos  y  sinceros”.

Las discusiones seguían por parte de los grupos que disputaban la mesa directiva de la Ganadera. La gente estaba metida en la reunión. A cada intervención los socios respondían con aplausos, risas o abucheos. Para ese momento, se notaba que cuando alguien hablaba a favor de la planilla de Hugo Torres eran más los aplausos. En el aplausómetro, la balanza ya se iba inclinando a favor de uno de los dos contendientes.

Pero la reunión se hacía larga y los presentes se empezaron a enfadar, algunos se retiraron. Fue cuando Juan Flores acepta que la votación se hiciera tal y como estaban las planillas, y la asamblea aprobó esta decisión levantando la mano.

La elección se realizó mediante voto secreto. Y después de una hora de iniciadas las votaciones y del conteo de los votos, Juan Flores anuncia que  la  planilla encabezada por Ignacio Correa había recibido 57 votos, y la planilla  de Hugo Torres tuvo 107 votos. Habiendo tres votos nulos. Momentos después se le tomó protesta a la planilla ganadora.

Al terminar la votación, Domingo 7 entrevistó a Ignacio Correa, quien declaró: “Estoy  totalmente convencido de que la mesa directiva actual estaba  imponiendo a la otra planilla. Yo quería perder en el terreno de juego y así fue.  Sin embargo, estoy para apoyar a la Ganadería y para unirme al equipo de  trabajo si así lo desean”.

 

 

Ángel Romero Llamas

Ángel Romero Llamas

“El Zapopan”

Última parte

 

 

   Don Ángel Romero Llamas, después de ser cuatro veces consecutivas campeón de la vuelta ciclista al centro de la república, en los años 1951, 1952, 1953 y 1954, se baja de la bicicleta para ocupar los siguientes cargos: Director del equipo ciclista de Jalisco, Director Nacional de Ciclismo, Presidente de la Federación Mexicana del Ciclismo y Delegado de la Confederación Deportiva Mexicana en Jalisco.

 

   Posteriormente incursionó con acierto en el ámbito empresarial, con restaurantes en las ciudades de: Culiacán, Hermosillo, Los Mochis, Ciudad Obregón y Guaimas. También manejó el negocio de las bicicletas y artículos deportivos en éstas ciudades, así como en la ciudad de Guadalajara Jalisco. Cómo olvidar el comercial que decía: “Venta de bicicletas Zapopan Romero y Compañía”.

 

   En el servicio público ocupó dos veces el cargo de Presidente Municipal de Zapopan, la primera vez en el periodo de 1962-1964, y la segunda ocasión en el periodo comprendido en los años 1974-1976. En el periodo 1965-1968 fue diputado local por la parte norte de Jalisco, con cabecera en Colotlán, en los años 1968-1970 fue regidor por Guadalajara.

 

   En el año 1995 ingresó al Salón de la Fama del Deporte, de la Confederación Deportiva Mexicana. La universidad de Guadalajara lo reconoció en el año 1999 como una de las personalidades más destacadas del siglo XX en el estado de Jalisco.

 

   El 16 de febrero del año 2004 el colegio de Jalisco le rinde un impresionante homenaje con todos los medios de comunicación hablados y escritos, al momento de presentar su libro autobiográfico. En el año 2005 Arturo Zamora Jiménez, Presidente Municipal de Zapopan y amigo de Don Ángel, lo nombra Titular del COMUDE (Comité Municipal del Deporte).

 

   El día 13 de septiembre del año 2007 es internado en el hospital SILOE de la Bella Provincia, y el viernes 21 de septiembre por la tarde, después de un penoso periodo, murió a causa de un cáncer terminal Don Ángel Romero Llamas.

 

   En un adiós vibrante, emotivo e inolvidable al cual asistimos aproximadamente 2000 personas al panteón de Zapopan a darle el adiós al amigo. En un su despedida el doctor Adalberto Gómez Rodríguez hizo apología del carácter, talento y decisión del amigo Ángel, no dudó en definirlo como un hombre fuera de serie que triunfó lo mismo en el deporte, la política, los negocios y el periodismo, porque a pesar de su escasa cultura Don Ángel escribió en los diarios de la Organización Editorial Mexicana, con una dosis muy personal de sabiduría y filosofía.

 

   Los restos mortales del desaparecido ídolo del Ciclismo Nacional, hijo de teulenses nos dejó una lección de vida, libertad, justicia, amor, lealtad, humildad y amistad.

 

Daniel Rivas Méndez

 

De cal y arena

 

TITO CAPOTITO

 

Televisa no renovó el contrato a la periodista Carmen Aristegui, conductora del programa “Hoy por hoy”. La W radio se queda sin una voz que hacía que la gente estuviera bien informada de los asuntos que duelen: el fraude en las elecciones de 2006, la ley Televisa, la reforma electoral para limitar las millonarias ganancias de las grandes empresas de radio y televisión, violaciones graves a los derechos humanos, represión en Atenco, en Oaxaca. Despiden a Carmen Aristegui, “la única voz en la radio de alcance más o menos nacional que se mantuvo en una invariable línea de pluralidad y crítica consecuente frente a los grandes acontecimientos que han ocurrido en México”. Son las nuevas formas de censura. Así se restringe ahora la libertad de expresión. Y sin expresión libre y sin información verdadera seguiremos siendo un país desinformado, callado, aguantador, pasivo ante tantas cosas que lastiman la dignidad de los mexicanos.

_____ . _____

 

Ahora que la leche en polvo de Estados Unidos entrará a nuestro país sin impuestos, las empresas comercializadoras de leche (alpura, lala, nestlé) preferirán comprar leche en polvo barata, venida del extranjero, con que alimentan a los becerros en EEUU y por lo mismo, dejarán de comprar a los productores mexicanos. Palabras de Alfredo de la Torre Ibarra, represenante de los productores de leche en Zacatecas (Imagen, 5 de enero de 2008). Y así hay quienes siguen diciendo que el Tratado de Libre Comercio fue para levantar a la patria mexicana. ¿A quién beneficia el mentado tratado? ¿A quién levanta?

_____ . _____

 

Según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ayuda para el campo va para quien no la necesita. El programa Alianza para el Campo beneficia, principalmente, a productores que pueden invertir por cuenta propia, sin necesidad del gobierno. Según el estudio de la FAO, en los 10 años que se ha aplicado este programa los más beneficiados con maquinaria y tecnificación en riego han sido los grandes productores. Y por si esto fuera poco, cada vez se ayuda a menos personas. El programa empezó hace diez años con 720 mil beneficiarios; en 2006 sólo se ayudó a 263 mil. En resumen, el dinero para levantar la economía rural no es para los pobres. Lo dice la FAO (Mural, 30 de diciembre de 2007).

_____ . _____

 

Un informe de la Cámara de Diputados del Congreso de la Unión reveló que el programa Enciclomedia del gobierno federal ha sido inútil y costoso. Basada en un estudio de la Universidad de Harvard, llegó a la conclusión de que “no existe evidencia empírica contundente que demuestre que el uso del programa en las aulas impacte en el aprendizaje”. En total, Enciclomedia ha recibido 9 mil 412 millones de pesos, y debió haberse instalado en 18 mil salones y sólo llegó a 7 mil 287 (La Jornada, 13 de noviembre de 2007). Esto quiere decir que cada equipo de informática que existe en toda aula donde se instaló tuvo un costo de un millón 291 pesos.

_____ . _____

 

Un año laboral difícil nos espera. Manpower realizó una encuesta a 408 mil empresas en todo el país. 56% dijeron que no contratarán personal; 29% espera un aumento en su nómina y 13% tiene previsto hacer despidos (Noticiero Pulso de la Noche, Radio Educación, 8 de enero de 2008). En un marco de promesas incumplidas y políticas erráticas, Felipe Calderón no ha logrado sembrar aún la suficiente confianza en el sector empresarial, que paradójicamente fue quien lo llevó al poder. (Alberto Barranco, El Universal, Columna Empresa, 7 de enero de 2007).

Javier Chávez: cantor de la belleza vivida

 

HUGO ÁVILA GÓMEZ

tenemos dos ojos.

Con uno contemplamos las cosas del tiempo,

efímeras, que desaparecen.

Con el otro contemplamos las cosas del alma,

eternas, que permanecen.

(Ángelus Silesius, sacerdote, teólogo y poeta alemán, 1624-1677)

El ser humano posee dos formas de mirar. Con la primera observa las cosas que llegan, se quedan por un momento y se van para no volver. Así vemos los sucesos de todos los días, el mundo de fuera, lo que pasa y desaparece: noticias, chismes, conocimientos que pronto se olvidan. El segundo modo de ver aprende a guardar las cosas que llegan para quedarse, los hechos que se viven y no mueren. Esta manera de mirar va al fondo del alma, donde están las cosas olvidadas, los recuerdos valiosos, el mundo de dentro. Ahí moran los sueños, el amor, la belleza, los poemas, los cuentos, el pasado feliz.

El poema de Ángelus Silesius nos ayuda a recordar a Javier Chávez Rivas, un teulense que nació el 11 de enero de 1929. Sus primeros 20 años de vida los pasó en su pueblo, en su familia, haciendo lo que todos los muchachos de esa época: primaria hasta sexto, ir al rancho en tiempos de aguas, ayudando en el trabajo de la familia. A raíz de un disgusto con su papá se fue a la ciudad de México, a construir un porvenir.

Llegó a la ciudad sin equipaje, sin saber a quien buscar, sin nada. Lo único de valor que llevaba eran las cosas que llevaba en el corazón. Recuerdos imborrables, vivencias, pláticas, deseos de sobrevivir.

Con el tiempo, ya reconciliado con su padre, regresó al terruño cada año. Como peregrino que regresa al santuario. A nutrir su espíritu de los aires campesinos del Teul. Ese fue su alimento. Eso es lo que lo mantiene vivo.

Don Javier Chávez es el más apasionado por las cosas del Teul. Las horas antiguas de su niñez y juventud quedaron más cerca de él, que otras más recientes. El próximo año se cumplirán 60 que llegó a la ciudad más grande de la república. En todo este tiempo no ha dejado de frecuentar a los paisanos que viven en la capital del país. Los convoca, anima las tertulias, pregunta por las nuevas de su tierra y platica las viejas. Sobre todo eso: platica y platica. Sin parar, con una pasión que no conoce límite. Su tema favorito es el Teul.

Junto con otros amigos fundó un periódico en la ciudad de México para escribir del terruño: “El Teulense”. En su casa nació este periódico y en su casa lo mantuvieron de pie. Ahí se reunían los teulenses que sintonizaban con los ideales de don Javier. Hacer el periódico era una fiesta. Todo era convivir, platicar, hacer recuerdos, escribirlos y ponerlos en el papel que luego circulaba entre amigos y conocidos. Todo un ritual mensual de amor por la patria chica.

Don Javier es una persona extraordinaria. Conserva la hospitalidad de la gente de rancho. A su casa todo mundo es bienvenido. Y cuando pudo, mientras fue asistente del director general de BANAMEX, ayudó a conseguir trabajo a decenas de paisanos que buscaron fortuna en el infierno de la ciudad.

Vive de lo que lleva en el alma. Esa es su fuerza y su bondad. De ahí resulta su don de narrador. Conoce miles de historias, recuerda intensamente a las personas de su tiempo teulense. Revive los hechos, repasa los lugares, valora todo lo vivo de aquellos ayeres. Y canta, canta al Teul. La música popular la lleva como la carne del cuerpo. Su sentimiento desbordado se vuelve boleros, corridos, sones; que él mismo compone. Tiene un repertorio de decenas de canciones cuya melodía está en su pecho y la letra en un cuaderno que su esposa, Cuca, ha ido escribiendo con paciencia.

Este 11 de enero don Javier Chávez cumple 79 años de edad. Nos acordamos porque pocos como él para ver con el segundo ojo. Pocos como él para conservar la belleza de lo vivido y salvarla de la muerte. Don Javier es un enamorado del Teul. El Teul es su pasión, su aire, su inspiración, su cariño… su vida. ¡Feliz cumpleaños, don Javier! Usted es parte del Teul entrañable, ese Teul vivo que no morirá. Usted está en la médula del aliento de este pueblo.

Se puede triunfar, a pesar de todo

 

JESÚS GÓMEZ

 

La selección mexicana de futbol de playa obtuvo el segundo lugar en el mundial celebrado en Brasil el mes de noviembre pasado. Nadie confiaba en ellos. Llegaron al mundial sin presupuesto, sin planeación, con jugadores improvisados. Las casas de apuestas colocaban al equipo en último lugar, debajo de las Islas Salomón. Había equipos que contaban con jugadores experimentados, con 100 o 200 partidos oficiales de futbol de playa; mientras que algunos mexicanos apenas llevaban entre 10 y 20; y hubo quienes apenas jugaban por primera vez. Sin embargo, para sorpresa de todos, quedaron como subcampeones. ¿Por qué? ¿Qué lección nos deja la selección mexicana?

Un día antes de iniciar los juegos, el entrenador regañó a su equipo porque en lugar de concentrarse querían irse de compras. La llamada de atención estuvo fuerte. Les picó el amor propio.”Si quieren no jugamos. Pero yo voy a ir a los medios de comunicación a decirles que mis jugadores rompieron la concentración para irse de compras. Son unos mediocres. Por eso los han corrido de todos lados. Prefiero pelearme con todos ustedes, antes de quedar en último lugar. No tiene precio ponerse la playera de la selección nacional. Aquí no venimos por dinero; estamos por orgullo”.

 

Historia de una sorpresa

 

En su primer partido empató a cero con Rusia y le ganó en tiros de penales. Perdió contra Brasil 6-4 y en el último partido de la primera ronda ganó a Islas Salomón 6-3. Con ese inicio empezaron a llamar la atención los jugadores mexicanos.

En cuartos de final enfrentó a España, un equipo mejor entrenado y con mejores jugadores. Perdía el equipo de México 3-2, pero al final lograron ganar 5-4. Habían pasado a semifinales y nadie lo podría creer.

El pase a la final fue contra Uruguay, que era favorito. Contra todos los pronósticos empataron a dos goles en el tiempo reglamentario. En tiempos extras México anotó tres goles y Uruguay ninguno. Estaba en la final el patito feo del torneo.

La final fue contra Brasil, el anfitrión. Ahí sí ya nada pudieron hacer los mexicanos. Brasil ganó con un apabullante 8-2. Sin embargo, la selección mexicana ya había hecho historia: sin ninguna posibilidad, logró situarse en la final.

¿A qué se debió el éxito sorpresivo del equipo mexicano de futbol de playa? Si no entrenaron, si no tuvieron apoyo, si nunca tuvieron presupuesto para prepararse, si llegaron desmotivados al mundial, ¿cómo fue que lograron colarse hasta la final, en medio de equipos que sí contaban con todo lo que ellos carecían?

De último momento los jugadores mexicanos sacaron sus cualidades naturales y el orgullo de representar a su país. El regaño del entrenador fue una importante llamada de atención, que los hizo despertar. A falta de apoyo de los directivos, talento y coraje fueron sus únicas armas. Y con eso bastó.

Decisión es lo que nos hace falta a los mexicanos. Capacidades naturales las tenemos. Sólo se ocupa sacar la fuerza interior para cumplir nuestros objetivos. La selección mexicana de futbol de playa lo acaba de demostrar.

Para que florezca la alegría

 

PLAZA DE ABAJO

 

Para que florezca la alegría

 

JAVIER VARELA

 

El mundo en que vivimos tiene realidades injustas, dolorosas: hay desempleo, el salario alcanza para muy poco, el campo está abandonado, los jóvenes permanecen excluidos de las instituciones, cada vez son más las personas que dejan su tierra para buscar mejor vida; la política ha sido convertida en codicia, privilegios para los dirigentes y atole con el dedo para el pueblo.

Ante esta situación tenemos tres opciones: La primera, perder la esperanza, pensar que siempre han sido así las cosas, que no podemos cambiar nada y que es mejor no meternos en lo que no nos importa. Encerrarnos en nuestra casa para dedicarnos a asuntos personales y familiares. Dejar que ruede el mundo. La indiferencia es su distintivo.

La segunda alternativa es la de aquellos que prefieren sacar provecho y toman una actitud cínica y convenenciera. Se acercan servilmente con quienes mandan y hacen todo lo posible por quedar bien. A estas personas las mueve la avidez del dinero o la sumisión al poder.

Una tercera opción es la de aquellos que prefieren respetar sus principios y permanecen al lado del pueblo. Deciden hacer algo y se unen para luchar contra lo que está mal. Es un contrapoder para resistir a la corrupción, a los malos manejos y al mal uso de la autoridad. Estos ciudadanos buscan formar una opinión pública consciente de sus derechos y sus deberes.

Este contrapoder (las personas que se ayudan para mejorar su comunidad) busca que para todo mundo haya justicia, trabajo, vivienda digna, libertad, respeto y paz. El contrapoder no pretende imponer nada, ni actúa por revancha. Simplemente lucha por el bien común. Por eso utiliza todos los medios pacíficos que tiene a su alcance para exponer su voluntad, para tratar de convencer, para comunicar ideas y sentimientos positivos y para convocar a todas las personas de buena voluntad a unirse en la búsqueda de un país con menos desigualdad y más justicia.

Quienes hacemos Domingo 7 hemos elegido el camino de ponernos de acuerdo y trabajar juntos para que la población esté mejor informada y para que juntos vayamos dejando la apatía y el servilismo, con el propósito de que con la cooperación de todos vaya naciendo una nueva convivencia que se distinga por el diálogo, por el entendimiento y por el compromiso a favor de las cosas valiosas. Menos egoísmo y más solidaridad es nuestro programa.

Sabemos que muchas personas comparten estos ideales. En el fondo del corazón humano están vivas las ganas de ponerse al servicio de causas que valen la pena, de ayudar para que este mundo se enderece un poco. Esto es lo que anima la modesta iniciativa de hacer un periódico.

Será bueno que cada quien haga lo que le corresponde y que cada vez sean más las personas que abandonen la desidia, la avaricia o el servilismo, para encontrarnos de cerca en los afanes de hacer más bella y justa la realidad que nos tocó vivir. Que en cada persona florezca la alegría, esa que nace al cultivar la vida en sí mismo y en los demás.